Chat tư vấn ngay
Giỏ hàng của bạn
Có 0 sản phẩm
Lò nướng là thiết bị nhà bếp vô cùng quen thuộc với các bà nội trợ, đặc biệt là những người yêu thích nấu nướng. Hôm nay, hãy cùng Nagakawa Shop tìm hiểu 6 điều cần lưu ý khi sử dụng lò nướng để làm ra những chiếc bánh thơm ngon và an toàn nhé!
|
Xem nhanh: 1, VỊ TRÍ CỦA LÒ NƯỚNG |
Để có thể dễ dàng sử dụng và quan sát bánh bên trong lò, bạn nên đặt lò ngang tầm mắt và xa tầm tay trẻ em để việc nướng bánh được thuận tiện hơn.
Bạn cũng nên đặt lò ở nơi rộng rãi và cách tường ít nhất 10 cm để lò có thể tản nhiệt tốt hơn và giúp bánh nướng đều. Ngoài ra, hãy cẩn thận tránh đặt những đồ vật không cần thiết lên trên hoặc xung quanh lò trong quá trình nấu (đặc biệt là đồ nhựa) và đặt lò trên bề mặt phẳng để nhiệt từ lò tỏa đều hơn trong quá trình nấu. Tránh đặt lò gần bếp ga hoặc các vật dụng dễ cháy vì có thể gây cháy nổ không mong muốn và bạn nên hạn chế đặt gần những nơi ẩm ướt để không ảnh hưởng đến thiết bị.
Trước khi cho bánh vào lò nướng, bạn nên khởi động trước 10-15 phút để lò nóng lên và nhiệt độ bên trong lò ổn định. Sau đó, bắt đầu nướng để bánh nướng đều, mềm, xốp, thơm ngon và hấp dẫn hơn. Đồng thời, cũng tránh được trường hợp bánh chín không đều hoặc thời gian nướng kéo dài, ảnh hưởng đến hương vị của bánh.
Bạn không được sử dụng các dụng cụ bằng nhựa, hộp xốp, nilon để chế biến thức ăn trong lò nướng vì những chất liệu này khi gặp nhiệt độ cao sẽ gây ra các chất có hại, làm ảnh hưởng đến sức khỏe người sử dụng cũng như tuổi thọ của lò.
Khi nướng bánh, bạn nên sử dụng khay nướng làm bằng kim loại như nhôm, inox, gang chịu được nhiệt độ cao hoặc thiếc chuyên dùng cho lò nướng đảm bảo an toàn khi chế biến. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng các dụng cụ bằng sứ, gốm, sứ hoặc giấy bạc để quá trình nấu nướng thêm ngon miệng nhé!
Tùy từng loại bánh mà sẽ điều chỉnh nhiệt độ và cách nướng phù hợp để tránh trường hợp thành phẩm không được như ý. Có những loại bánh cần nướng ở nhiệt độ cao, có những thực phẩm cần nướng ở nhiệt độ thấp, phụ thuộc vào độ dày, đặc tính của từng loại thực phẩm khác nhau v.v..
Bạn cũng cần lưu ý rằng mỗi lò nướng sẽ có mức nhiệt khác nhau. Vì vậy, khi sử dụng lò nướng bánh lần đầu tiên, bạn nên quan sát thật kỹ bằng mắt thường từ bên ngoài, gia giảm nhiệt độ thích hợp để đảm bảo bánh chín vừa, không bị cháy khét hay chưa chín.
Ngoài ra, việc cài đặt mức nhiệt độ và chế độ nấu phù hợp còn giúp người dùng tránh lãng phí nhiệt và hạn chế nấu không đều. Vì vậy, trước khi chế biến, bạn nên tham khảo nhiệt độ cụ thể của từng món ăn để điều chỉnh phù hợp giúp thành phẩm thơm ngon, hấp dẫn hơn.
Trong quá trình chế biến món ăn, để món ăn chín đều từ trong ra ngoài và không ảnh hưởng đến nhiệt độ trong lò, bạn cần hạn chế mở lò quá nhiều.
Đặc biệt đối với bánh ngọt, việc mở lò liên tục sẽ khiến nhiều nhiệt thoát ra ngoài, gây thất thoát nhiệt bên trong lò, ngăn cản sự phân bố nhiệt độ, khiến bánh thành phẩm không được bông xốp.
Sau mỗi lần sử dụng lò, bạn nên dùng khăn ẩm thấm dung dịch muối chanh hoặc baking soda pha loãng để lau sạch vết bẩn trên khoang lò hoặc thành lò. Tiếp theo, dùng khăn sạch lau kỹ toàn bộ lò để đảm bảo không còn mùi thức ăn còn sót lại ảnh hưởng đến hương vị của các món ăn tiếp theo.
Trong quá trình vệ sinh lò, bạn không nên nhúng toàn bộ lò vào nước hoặc dùng vật sắc nhọn để tẩy vết bẩn vì điều này sẽ làm hư hại nghiêm trọng lò. Ngoài ra, để việc vệ sinh lò nướng nhanh và tiện lợi hơn, bạn cũng có thể lót giấy nhôm vào đáy lò để tránh thức ăn rơi vào lò khi nấu nhé!
Hy vọng 6 mẹo sử dụng lò nướng trên đây sẽ giúp bạn làm ra những chiếc bánh thơm ngon, hấp dẫn và an toàn! Chúc bạn thành công, có thật nhiều bữa ăn ngon miệng.
Bình luận