Chat tư vấn ngay
Giỏ hàng của bạn
Có 0 sản phẩm
Nồi áp suất là một trong những thiết bị nhà bếp được ưa chuộng và giúp ích nhiều cho chị em phụ nữ trong việc nấu nướng, tiết kiệm thời gian. Chính vì thế mà trong hôm nay Nagakawa Shop sẽ chia sẻ 10 cách sử dụng nồi áp suất điện đảm bảo an toàn và giúp bạn bảo quản được lâu nhé!
Trước khi nồi áp suất hoạt động, bạn nên đảm bảo an toàn nồi bằng cách kiểm tra kỹ các bộ phận của nồi như nắp nồi, van xả, gioăng cao su, các bộ phận như nắp nồi đã đóng chặt hay chưa? Nắp có bị cong vênh hay méo mó ở đâu không? Tránh tình trạng nắp bật ra trong quá trình nấu gây nguy hiểm?
Với van xả áp, kiểm tra xem van có hoạt động tốt không, hơi nước thoát ra đều và không bị tắc nghẽn. Vì nguyên lý hoạt động của nồi lẩu là tích tụ hơi nước để làm chín thức ăn nên nếu van xả bị hỏng, nước sẽ dễ tràn ra gây bỏng trong quá trình sử dụng và làm giảm tuổi thọ của nồi. Riêng phần gioăng cao su, bạn phải tháo ra và rửa sạch để tránh để lại cặn thức ăn làm thay đổi hương vị các món ăn tiếp theo. Và kiểm tra xem gioăng cao su còn được gắn chắc chắn vào nắp nồi hay không, đảm bảo nồi vẫn được đậy kín.
Tùy theo từng món ăn mà lựa chọn thời gian nấu thích hợp để đảm bảo hương vị thơm ngon của thành phẩm. Cũng như các món hầm, súp, cháo… nếu cho quá ít nước và nấu quá lâu, nước trong nồi có thể bị cạn, ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.
Nếu đặt hẹn giờ quá ngắn, bạn sẽ phải nấu đi nấu lại nhiều lần, việc này rất tốn thời gian và khó có thể căn thời gian nấu chính xác cho các nguyên liệu.
Vì vậy bạn có thể tham khảo thời gian nấu thích hợp được cài sẵn trong tờ hướng dẫn sử dụng, hoặc hỏi kinh nghiệm của những người đã từng sử dụng.
Mỗi loại nồi áp suất sẽ có dung tích khác nhau, dao động từ khoảng 3 đến 6 lít. Tùy theo dung tích mà bạn cần cho lượng nguyên liệu vừa đủ sao cho khi đổ nước lượng nước nằm trong mức cho phép. Đảm bảo vừa đủ làm chín thức ăn, không bị cạn nước gây cháy nồi, nếu quá nhiều nguyên liệu và nước khiến thức ăn bị tràn ra ngoài.
Thông thường, bạn không nên cho nguyên liệu vào nồi áp suất quá 2/3 dung tích nồi, kể cả thực phẩm, chất lỏng.
Tuy nhiên, đối với những món ăn sủi bọt nhiều hoặc các món có ngũ cốc, đậu thì tốt nhất chỉ nên đổ đầy một nửa dung tích nồi.
Một trong những nguyên nhân khiến nồi áp suất, gây bỏng, phát nổ là do nắp nồi bị mở đột ngột.
Do nồi đang nấu và nén hơi nước bên trong nên khi bạn mở nắp đột ngột hoặc van xả áp chưa xả hết hơi nước mà mở ngay nắp thì hơi nóng và áp suất cao sẽ thoát ra ngoài, gây bỏng cho người sử dụng. Ngoài ra, nếu không mở được nắp nồi, hãy rút dây nguồn và để van tự động xả hơi.
Sau khi kiểm tra nồi áp suất, bạn nên kiểm tra nguồn điện của nhà mình xem có ổn định hay không, thường xuyên chập chờn, mất điện hay không. Bởi khi bạn sử dụng nồi áp suất có nguồn điện không ổn định, lâu ngày sẽ làm hỏng nồi và đôi khi gây cháy nổ nguồn điện. Một điều cần lưu ý nữa khi sử dụng nguồn điện là tốt nhất nên sử dụng nồi áp suất có ổ cắm riêng, tránh sử dụng chung ổ cắm với các thiết bị điện có công suất lớn như lò nướng, lò vi sóng,… tình trạng đường dây cháy lan khi có sự cố về điện.
Trước khi nấu, kiểm tra lại nắp nồi đã đóng chặt chưa và kiểm tra xem van xả áp đã được chuyển sang chế độ khóa van chưa và van có hoạt động bình thường không. Vì khi nấu trong nồi áp suất sẽ tạo ra áp suất rất lớn nên nếu không đậy nắp thật chặt, hoặc nắp nồi bị biến dạng ảnh hưởng đến độ kín của nồi, nắp nồi sẽ tự động bung ra gây nguy hiểm. Nếu van xả áp không đóng chặt, hơi nước bên trong sẽ thoát ra ngoài, dễ nguy hiểm hơn là gây bỏng cho người ở gần, hoặc thức ăn tràn ra ngoài gây cháy nổ.
Khi mất điện, không nên mở nắp ngay mà để một ít hơi nước thoát ra bên trong. Sau đó bạn cho thức ăn sang nồi khác và tiếp tục nấu trên bếp gas. Tuyệt đối không nên đặt lòng nồi áp suất lên bếp gas vì có thể gây biến dạng, ảnh hưởng tới mỹ quan của nồi.
Để nâng cao độ bền, tuổi thọ của nồi áp suất, bạn cần phải cẩn thận và tỉ mỉ trong việc bảo quản nồi.
Ví dụ, sau khi rửa nồi, bạn có thể lau bằng khăn khô để tránh nước đọng lại sẽ khiến nồi bị xỉn màu, không còn sáng bóng. Sau đó để nồi khô ở nơi khô ráo, thoáng mát.
Sau khi khô, lắp lại các bộ phận của nồi, tránh thất lạc hoặc để các bộ phận va chạm, rơi rớt gây hư hỏng.
Cuối cùng, bạn nhớ kiểm tra lại trước khi sử dụng, nhất là sau thời gian dài sử dụng, hãy cho nước vào đun sôi để kiểm tra xem nồi có hoạt động tốt không.
Như vậy Nagakawa Shop đã giới thiệu cho bạn 8 cách sử dụng nồi áp suất điện an toàn, giúp bạn sử dụng nồi áp suất hiệu quả và lâu dài. Hy vọng bài viết này sẽ mang đến cho bạn nhiều kiến thức hữu ích để chế biến những món ăn ngon, đa dạng cho gia đình!
.jpg){kind=logo}
Bình luận