Cách làm snack khoai tây bằng nồi chiên không dầu giòn rụm, thơm ngon

Lúc rảnh rỗi, khi buồn miệng, lúc xem phim, khi tán gẫu,... đều rất phù hợp với món Snack khoai tây thơm ngon giòn rụm. Nếu như bạn lo ngại với chất lượng Snack khoai tây ngoài hàng, có thể vào bếp trổ tài với công thức siêu đơn giản dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm Snack khoai tây bằng nồi chiên không dầu

- Khoai tây 420 gr (khoảng 8 củ)

- Bơ nhạt 28 gr (bơ anchor)

- Muối 1 ít

SƠ CHẾ KHOAI TÂY

Rửa sạch khoai tây với nước sạch sau đó nạo vỏ, thả khoai tây đã sạch vỏ vào chậu nước có pha muối loãng để không bị thâm đen. 

Thái khoai thành các miếng vừa ăn rồi cho vào nồi luộc chín trong khoảng từ 15 - 20 phút rồi vớt ra để ráo nước.

NGHIỀN KHOAI TÂY

Cho thêm 1 thìa cafe muối vào tô và nghiền nát khoai tây, bạn có thể cho vào máy xay sinh tố hoặc máy xay thịt Nagakawa để nghiền cho thật mịn. 

TRỘN KHOAI TÂY NGHIỀN VỚI BƠ 

Cho thêm 28gr bơ vào trộn đều với khoai tây đã nghiền nát. Cho hỗn hợp qua rây để đảm bảo đã được sánh mịn. 

TẠO HÌNH SNACK KHOAI TÂY

Cho hỗn hợp bột khoai tây vào túi bắt kem có sẵn đui bắt kem ở đầu. Dùng tay bóp nhẹ túi bắt kem để tạo hình lên khay nướng có lót sẵn giấy nến. 

NƯỚNG SNACK KHOAI TÂY

Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180 độ C, sau đó cho khoai tây vào khoang nồi và nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong vòng 30 phút. 

HOÀN THÀNH

Như vậy bạn đã hoàn thành món Snack khoai tây thơm ngon rồi đấy. Có thể rắc thêm bột phô mai để tăng hương vị cho món ăn. Lúc này, bạn sẽ cảm nhận được sự giòn rụm của những lát snack mỏng rỗng ruột, thơm lừng của nguyên liệu và béo ngậy của phô mai.