FO NÊN ĂN GÌ VÀ KIÊNG GÌ ĐỂ NHANH CHÓNG PHỤC HỒI?

Trong thời gian gần đây, F0 có xu hướng lan rộng trong cộng đồng. Với những F0 thể nhẹ không cần phải đến bệnh viện và có thể tự điều trị tại nhà. Vậy, khi điều trị tại nhà cần chú ý điều gì?

Mặc dù bị nhiễm covid 19 nhưng những người đã tiêm đủ 3 mũi vaccine và có sức đề kháng tốt sẽ có ít triệu chứng hơn. Nhưng không có nghĩa là cơ thể không bị ảnh hưởng, bạn cần bổ sung nhiều chất dinh dưỡng để tăng sức đề kháng, bảo vệ cơ thể và đặc biệt là phổi.

1. Các F0 cần tăng nhu cầu dinh dưỡng

Người bị nhiễm bệnh covid – 19 thường có dấu hiệu mất vị giác hoặc khứu giác, làm giảm khả năng ăn uống, ngoài ra còn bị tiêu hao năng lượng dẫn tới thiếu hụ dinh dưỡng. Điều này làm tăng nguy cơ bội nhiễm, bệnh chuyển biến nặng, có thể phải sử dụng đến các biện pháp điều trị nặng hơn. Vì vậy, việc cung cấp dinh dưỡng đầy đủ cho người bệnh là vô cùng cần thiết.

Theo tài liệu chăm sóc dinh dưỡng cho Fo tạo nhà, để hạn chế diễn biến nặng, các F0 cần thực hiện đầy đủ chế độ dinh dưỡng để hỗ trợ và cải thiện “hàng rào” bảo vệ cơ thể như hệ miễn dịch, niêm mạc hô hấp, niêm mạc dạ dày, tăng cường các kháng thể và sức đề kháng.

Các F0 cần bổ sung thật nhiều dưỡng chất để nhanh chóng phục hồi

2. F0 nên bổ sung thực phẩm gì?

Nguyên tắc chung về chế độ dinh dưỡng, Thạc Sĩ Lê Thị Ngọc Vân trưởng khoa dinh dưỡng, bệnh viện dân dân 115 cho biết các F0 cần bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng như sau:

- Chất đạm: Đạm có chức năng vận chuyển các dưỡng chất, giúp cơ thể chống đỡ bệnh tật. Chất đạm được tìm thấy nhiều trong các thực phẩm thịt, các, đậu, trứng, sữa và các chế phẩm của sữa.

Chất đạm giúp chuyển hóa dưỡng chất, giúp cơ thể chống đỡ bệnh tật

- Chất bột đường: Chất này cung cấp năng lượng dồi dào cho hoạt động của cơ thể, đặc biệt là hồng cầu và não bộ. Bạn nên bổ sung chất này qua các loại rau củ nhiều tinh bột như bánh mì, ngô, khoai tây,…

- Chất béo: Nhóm chất này rất có lợi, chúng giúp cơ thể hấp thu các vitamin trong dầu mỡ như vitamin A,D,E,K. Bạn có thể bổ sung chúng bằng cách sử dụng bơ, dầu, mỡ, thịt, sữa, các loại hạt có dầu,..

- Vitamin và khoáng chất: Nhóm chất này không sinh ra năng lượng cho cơ thể nhưng lại giúp nâng cao thể trạng, tăng cường hệ thống miễn dịch. Chúng ta bổ sung nhóm chất này qua lượng trái cây ăn hàng ngày, nước lọc RO,…

Đừng quên bổ sung vitamin và khoáng chất cho cơ thể bạn nhé

- Vitamin C: Như chúng ta đều biết, vitamin C giúp ngăn chặn phần nào tình trạng viêm phổi, hỗ trợ chức năng hệ hô hấp. Hãy bổ sung thật nhiều thực phẩm như ổi, chanh, cam, bưởi,.. bạn nhé.

- Vitamin D: Vitamin D hỗ trợ chức năng của hệ tiêu hóa tuần hoàn và hệ thần kinh. Không thể phơi nắng mỗi ngày, bạn có thể bổ sung qua các thực phẩm như ngũ cốc, các loại sữa, lòng đỏ trứng, cá, lươn,…

- Kẽm: Kẽm giúp điều hòa hệ miễn dịch và các phản ứng viêm. Thực phẩm giàu kẽm bao gồm: các loại đậu, thịt gia cầm, thịt bò, lòng đỏ trứng,…

Thực phẩm chứa kẽm rất tốt cho Fo trong thời gian điều trị và phục hồi

Ngoài những thực phẩm này, bạn nên ưu tiên các loại gia vị kháng khuẩn như hành, tỏi, sả trong khi chế biến thức ăn. Bạn cũng có thể bổ sung các thực phẩm lợi khuẩn như phô mai, sữa chua,,, để hỗ  trợ hệ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch.

3. F0 không nên ăn gì?

Ngoài bổ sung các thực phẩm có lợi cho sức khỏe, các F0 cũng nên loại các thực phẩm như đường, nước ngọt, đồ ăn vặt, thực phẩm sống, quá hạn và chất kích thích như rượu bia và các chất kích thích trong menu bữa ăn của mình.

Các Fo nên hạn chế nước ngọt, đồ uống có gas hay rượu bia và các chất kích thích

Trên đây là những thực phẩm nên và không nên ăn trong quá trình điều trị covid 19. Chúc bạn và gia đình luôn mạnh khỏe, bình an và kiên cường trong đại dịch.