VÀO BẾP LÀM NGAY MÓN BÁNH GỪNG THƠM LỪNG CHO ĐÊM GIÁNG SINH TRỌN VỊ

Bạn đã có kế hoạch gì mua mùa giáng sinh này chưa, nếu khéo tay hay làm thì vào bếp chuẩn bị ngay món bánh gừng thơm lừng nhé. Đảm bảo đơn giản, dễ làm nhưng vẫn thổi bừng được không khí Noel đang tới gần. 

Bánh gừng là món tráng miệng nổi tiếng thời trung cổ tại Anh, Pháp, Đức và Hà Lan. Nữ hoàng Elizabeth là người cho ra đời những chiếc bánh gừng thơm ngon và tinh tế để dành cho các vị khách quý của mình. Tới thời Trung Cổ, món bánh gừng trở nên phổ biến hơn, họ buộc ruy băng đỏ trên những chiếc bánh gừng để thể hiện tình cảm của mình với đối phương. 

[Products: 453, 195, 193]

Ăn bánh gừng vào mùa đông sẽ làm ấm cơ thể, do đó chúng trở thành món ăn không thể thiếu được trong tiệc Giáng sinh của các nước phương Tây. Năm nay, chúng ta cùng vào bếp làm bánh gừng và đón một đêm giáng sinh thật “Tây” nhé. 

I. Nguyên liệu

Nguyên liệu làm Bánh quy gừng (Dành cho 4 người)

-  Bột mì 210 gr

-   Bột quế 3 gr

-   Bột gừng 5 gr

-   Baking soda 1/2 muỗng cà phê

-   Bơ nhạt 85 gr

-   Đường nâu 50 gr

-   Mật ong 2 muỗng cà phê

-   Trứng gà 1 quả

-   Muối 1 ít

-   Đường bột 150g

-   Màu thực phẩm 1 ít

-   Lòng trắng trứng gà 1 cái

II. Cách làm bánh quy gừng

Dụng cụ thực hiện: Lò nướng điện, máy đánh trứng, rây bột, cây cán bột, tô, túi bắt kem, giấy nến, khuôn bánh,...

1. Trộn bột

Trộn đều bột mì, bột gừng, bột quế, baking Soda cho đều. Lần lượt cho 85gr bơ lạt + 50gr đường nâu vào trộn đều. Tiếp theo là cho 1 quả trứng gà + bột vào đánh đều

2. Tạo hình bánh

Cho bột khô vào bơ trứng trộn đều rồi nhồi thành khối mịn. Tiếp theo cho bột vào bát, phủ kín bằng màng bọc thực phẩm và cất vào tủ lạnh. 

Dùng cán để cán đều bột, sao cho mặt bột nhuyễn mịn bằng phẳng, cán mỏng khoảng 0,5cm là được. Lấy khuôn cắt bánh quy rồi bỏ vào khay nướng. 

3. Nướng bánh

Làm nóng lò nướng điện trong khoảng 10 phút, sau đó cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 165 độ C trong 12 - 15 phút. 

4. Trang trí

Đánh mịn 150gr đường bột + 1 lòng trắng trứng, pha màu thực phẩm theo ý thích. Sau đó cho kem vào túi bắt kem, cắt một lỗ nhỏ ở đầu nhọn và tiến hành tạo hình. 

Để hoàn thành món bánh, bạn nhất định phải có một chiếc lò nướng điện. Nếu thích làm bánh quá rồi mà chưa lò nướng điện thì ghé qua Nagakawa Shop ngay nhé. Tại đây có rất nhiều mẫu mã với dung tích và giá thành khác nhau. Lựa chọn ngay một sản phẩm thật ưng ý nhé. 

⇒ Mua lò nướng điện tại: https://shop.nagakawa.com.vn/lo-nuong.html 

[Products: 278, 231, 232]

Chỉ vài bước đơn giản đã có món bánh gừng cực thơm và xinh xắn cho mùa giáng sinh rồi. Giờ thì mua ngay một chiếc lò nướng và vào bếp chuẩn bị thôi.